Kuliner, Tuah Kepri –
Ibu-ibu pasti pusing kalau anak-anaknya susah makan, biar dikasih vitamin penambah nafsu makan sekalipun, ketika tidak ada keinginan makannya anak-anak tetap tidak akan mau makan, nah ibu-ibu kalau ini yang terjadi di rumah anda, coba kita siasati dengan masakan yang menggugah selera, dengan menghadirkan “Brokoli Saus Tiram”, resep ini kita pinjam dari blog masakan kompasmusafir.
Mari ibu-ibu kita intip resepnya, sebelum kita mulai pertama siapkan dulu bahan-bahannya, 2 sendok makan minyak goreng, 3 siung bawang putih dicincang halus, 100 g bawang bombai diiris tipis, 200 g brokoli, potong per kuntum, 50 g jagung putren, 2 sendok makan saus tiram, setengah sendok teh garam, setengah sendok teh merica bubuk, 200 ml air, 2 sendok teh tepung meizena, larutkan dengan 2 sendok makan air.
Berikut cara membuatnya. Pertama, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, lalu masukkan brokoli dan jagung putren, aduk rata, masak sebentar, kemudian masukkan sisa bumbu, kecuali larutan tepung benzene, aduk sampai rata, kemudian tuang larutan tepung benzena, aduk rata, masak sampai mendidih, angkat dan siap disajikan. Mudahkan.
Selamat mencoba ..
Tips ;
Sebelum membuat Brokoli Saus Tiram, sebelum dimasak, hilangkan ulat dan kotoran di dalam brokoli dengan cara merendam brokoli dalam air garam, kemudian masak jagung putren selama 2-3 menit saja, jika terlalu lama jagung putren akan kecoklatan, kemudian jika anak-anak suka pedes tidak ada salahnya ditambahkan juga dengan cabe rawit atau cabe keriting besar.
Komentar